Für ca. 4 Personen
- 500 g Mehl
- 350 ml Bier
- Olivenöl (ca. 150 ml)
- 1 Knoblauchzehe
- Oregano
- Chili (optional)
Das Mehl und das Bier vermischen und auf einer reichlich gemehlten Fläche zu einem schönen Teig kneten. Den Teig vierteln und sehr dünne Fladen ausrollen.
Olivenöl in eine Schale geben, Oregano beimischen, Chili beimischen und Knoblauch reinpressen.
Das ganze etwas ziehen lassen.
Die Fladen mit dem Olivenöl bestreichen.
Dann in den auf 180°c aufgeheizten Backofen schieben und 5-8 min backen.