Ceasar Salad (Orginal)
Zutaten Zubereitung
AL
Brot
Zutaten Zubereitung Lösen Sie die Hefe in lauwarmem Wasser unter Rühren auf und geben Sie dann alle anderen Zutaten hinzu. Nun verrühren Sie alles mit einem Holzlöffel – auch dieser Teig muss nicht geknetet werden. Dann geben Sie den Teig etwa…
Brötchen
Zutaten Ca. 6-8 Brötchen Zubereitung Der Teig muss nicht geknetet werden – einfaches Verrühren mit einem Kochlöffel genügt. Wenn das Mehl das Wasser gebunden hat, den Teig in eine gut eingeölte Dose geben und abgedeckt 8 bis 12 Stunden im…
Apfel-Crumble
Zutaten (für 6 Personen) Für die Äpfel Für die Streusel Zubereitung Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Vanillinzucker und Zimt mischen. Beiseite stellen. Förmchen (6 feuerfeste Förmchen Ø ca. 8 cm) fetten. Backofen…
Zwiebelsuppe
Zutaten (für 4 Personen) Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln fein schneiden, Knoblauch fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch ca. 10 min glasig dünsten. Mit Zucker und Salz würzen, Weißwein und Pernod hinzugeben, ca. 1 min…
Quarkbrötchen
Zutaten (für 4 Personen) Zubereitung
Lemon Posset
Zutaten (für 4 Personen) Zubereitung
Schnelles Brot aus Dinkelmehl
Zutaten Zubereitung
Rösti aus dem Backofen
Rezept für 4 Personen: 1 kg festkochende Kartoffeln 1 Ei 1 Zwiebel 3 EL Mehl (optional 1 EL Mehl durch 1 EL kernige Haferflocken ersetzen, für mehr Crunch) 2 Prisen Salz und Pfeffer etwas Backpapier Zubereitung
Granola
Zutaten Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Mandeln, Zimt, Salz und Vanilleextrakt vermischen. Kokosöl und Honig in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze schmelzen. Immer wieder umrühren. Jetzt die Flüssigkeit zu der…