Für ca. 4 Personen Zubereitung Bulgur nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Die Bohnen putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Bohnen in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten kochen. Mandeln grob hacken. Tomaten abspülen, trocken tupfen und halbieren oder vierteln. Bulgur, Bohnen,…
Für ca. 4 Personen Zubereitung Feldsalat verlesen, putzen, abspülen und gut abtropfen lassen. Linsen in schwach kochendem Wasser 8-10 Minuten bissfest kochen. In der letzten Minute das Wasser salzen. Linsen in einem Sieb abtropfen lassen. Pistazienkerne aus den Schalen lösen…
Für ca. 4 Personen Die Speckscheiben kross braten und abtrofen lassen. Öl aus der Pfanne aufbewahren. Baguette in kleine Würfel reissen. In einer pfanne mit Olivenöl leicht erhitzen und kross werden lassen. Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Brühe…
Für ca. 4 Personen
Zutaten für 2-4 Personen: Zubereitung von Ham & Egg: Den Speck „kross“ braten, die Eier festkochen. Salat kleinschneiden, Tomaten schneiden, Frühlingszwiebeln schneiden, Gurke hobeln, Paprika schneiden. Alles zusammen (wenn die warmen Sachen kalt sind) in eine Schüssel und etwas Pfeffer…
Für vier bis sechs Personen. würzen. Alles mit den Händen vermischen, bis alle Zutaten was von Öl und Gewürzen abbekommen haben, dann die Hähnchenkeulen auf das Brot legen und alles in den auf 200° vorgeheizten Ofen schieben. Nach 45 Minuten…