Für ca. 4 Personen Das Mehl und das Bier vermischen und auf einer reichlich gemehlten Fläche zu einem schönen Teig kneten. Den Teig vierteln und sehr dünne Fladen ausrollen. Olivenöl in eine Schale geben, Oregano beimischen, Chili beimischen und Knoblauch…
Für ca. 4 Personen Offen auf 220 Grad heizen, auf Grill stellen. Brote dick mit den Tomatensud besreichen, alles in den Ofen für ca. 5-7 minuten (wenn es dunkel wird, ist es perfekt) Rausholen und die warmen, saftigen Brote mit…
ca. 8 Personen Cheddar Cheese reiben, Paprika und Frühlingszwiebeln fein würfeln, alles in einer Schüssel geben. Eine Handvoll Koriandergrün fein hacken und ebenfalls in der Schüssel geben. Alles zusammen gut verrühren. Hähnchen in feine Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und…
Für ca. 4 Personen Zubereitung Bulgur nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Die Bohnen putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Bohnen in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten kochen. Mandeln grob hacken. Tomaten abspülen, trocken tupfen und halbieren oder vierteln. Bulgur, Bohnen,…
Für ca. 4 Personen Zubereitung Feldsalat verlesen, putzen, abspülen und gut abtropfen lassen. Linsen in schwach kochendem Wasser 8-10 Minuten bissfest kochen. In der letzten Minute das Wasser salzen. Linsen in einem Sieb abtropfen lassen. Pistazienkerne aus den Schalen lösen…
Für ca. 4 Personen Die Speckscheiben kross braten und abtrofen lassen. Öl aus der Pfanne aufbewahren. Baguette in kleine Würfel reissen. In einer pfanne mit Olivenöl leicht erhitzen und kross werden lassen. Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Brühe…
Für ca. 4 Personen
Zutaten für 2-4 Personen: Zubereitung von Ham & Egg: Den Speck „kross“ braten, die Eier festkochen. Salat kleinschneiden, Tomaten schneiden, Frühlingszwiebeln schneiden, Gurke hobeln, Paprika schneiden. Alles zusammen (wenn die warmen Sachen kalt sind) in eine Schüssel und etwas Pfeffer…
Für vier bis sechs Personen. würzen. Alles mit den Händen vermischen, bis alle Zutaten was von Öl und Gewürzen abbekommen haben, dann die Hähnchenkeulen auf das Brot legen und alles in den auf 200° vorgeheizten Ofen schieben. Nach 45 Minuten…